南瓜酱农家自制 南瓜干 香糯微辣 井冈山老南瓜特产3份包邮

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   红米饭那个南瓜汤呀嘿咯嘿，唱的就是井冈山上的土南瓜哦！

  井冈山南瓜是深山农家自种有机肥老南瓜(没有嫁接没有转基因)，不过营养却是其它南瓜的几倍哦（山区户外原始培植 泉水灌溉 ）

    乡下种南瓜都是打个棚子，让南瓜吊起来，施点农家肥，从不打农药，哈哈，图片都是店主亲自拍摄，技术不好，却是最真实的呈现！

  在我们井冈山有一种说法，南瓜全身上下都是宝，因为南瓜花，南瓜腾，南瓜叶，南瓜，还有南瓜子都可以吃哦！非常的特别！而且每个部分吃起吃来都是不一样的味道，我们乡下每家每户都喜欢种南瓜。

   这种黄黄的老南瓜乡亲们的最爱，只有又老又黄的老南瓜才甜，不管是炒菜还是做成各种南瓜干货都是极品，南瓜干就是其中的一种。而且南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量素等。

   南瓜干也叫南瓜酱，并非那种原味的南瓜干哦，南瓜干是晒干后，再加上少量食用盐和辣椒粉上锅蒸，蒸好后再拿出来晒，最后就是这样软软的糯糯的香香的，还带有微微的辣哦！

  哈哈！糯糯的，香香的，我们家的小宝贝一手一个可喜欢呢！

【南瓜的营养价值】

1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2．类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3．矿质素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等素。
4．氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5． 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
6． 淀粉：淀粉进入人体会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养素，能增强人体的抵抗力。
7． 蛋白质：蛋白质使成组织细胞的主要材料，蛋白质具有调节渗透压的功效，因为正常人的血浆与组织液之间的水不停地交换，但却保持着平衡，如果人体长期缺乏蛋白质，那么血浆蛋白的含量也会降低，血液内的水分会渗入周围的组织，这样就会造成营养不良性水肿了。
8． 维生素：维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。如果长期缺乏某种维生素，会引起生理机能障碍而发生某种疾病，南瓜中就富含有维生素B、维生素C。
9． 矿质素：南瓜中含有的多种矿质素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者。